POWER FRÜHSTÜCK, WENN ES SCHNELL GEHEN SOLL
Wenn es morgens schnell gehen muss, du dich aber trotzdem mit vielen Nährstoffen versorgen willst oder eine Smoothie-Liebhaberin bist, dann wirst du begeistert sein. Dieser vegane Smoothie schmeckt nicht nur köstlich, er ist auch ein wirksames Mittel, um deine Hormone auszugleichen und gibt dir Power den ganzen Tag.
Was macht den Smoothie so gesund?
Bananen: fördert die guten Darmbakterien und steckt voller Nährstoffe
Cashewmus: macht gute Laune, liefert pflanzliches Protein und Ballaststoffe, die den Blutzuckerspiegel regulieren
Haferflocken: unterstützen die Verdauung, versorgen den Körper optimal mit Nährstoffen

Bananen-Cashew-Smoothie
Zutaten: (1 Person)
- 20 g Haferflocken (fein)
- 250 ml Pflanzenmilch (Mandel- oder Cashewmilch)
- 1 Banane
- 1 EL Cashewmus (Alternativ: Erdnussbutter)
- 1/2 TL Zimt, gemahlen
- 1 Msp Kurkuma
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 EL Chiasamen oder Leinsamen
Optional:
Je nach Lust und Laune kannst du den Smoothie mit diesen Zutaten verändern:
1 EL Proteinpulver
1 Dattel oder 1 EL Ahornsirup, wenn du es gerne süßer magst
1 TL Rohkakao
1 TL Maca-Pulver für mehr Energie und Ausdauer
Zubereitung:
Gib alle Zutaten in einen Mixer und mixe sie bis eine homogene Masse entsteht.
Wenn du den Smoothie extra cremig magst, dann püriere zuerst nur die Haferflocken im Mixer, um ein „Hafermehl“ herzustellen. Fügen dann erst die restlichen Zutaten hinzu.
Alternative: Bananen-Cashew-Smoothie Bowl
Für etwas mehr Abwechslung kannst du aus den Zutaten auch ganz einfach eine Smoothie Bowl zaubern.
Und so geht’s:
Reduziere die Menge der Pflanzenmilch von 250 ml auf 150 ml. So entsteht eine nicht ganz so flüssige Masse. Fülle sie in eine Schüssel und gib ein Topping deiner Wahl darauf. Als Topping eignen sich Kakaonibs, gehackte Nüsse, in Scheiben geschnittene Banane, etc.
Egal, welche Variante du wählst, damit bist du den ganzen Vormittag voller Energie und tust etwas für ausgeglichene Hormone.
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*Mit achtsamer Ernährung, Bewegung, Stressmanmagement, regelmässiger Entgiftung und dem richtigen Mindset ist es möglich die hormonelle Gesundheit zu unterstützen. Meine Tipps basieren auf den Grundprinzipien der Ernährung, Yoga und Coaching. Meine Ratschläge sind nicht medizinisch und ersetzen keinen Arztbesuch.
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